De Academie

Waar leidt de academie voor op?

Je kunt meedingen naar een plekje op onze academie als je een afgeronde basisopleiding Kok niveau 2 of Gastheer/-vrouw niveau 2 hebt.

Ben je als kok aangenomen dan behaal je binnen afzienbare tijd het diploma Zelfstandig Werkend Kok van de Cas Spijkers Academie voor culinair toptalent en stroom je verder binnen de academie naar een diploma niveau 4 Leidinggevende Keuken en Manager/ondernemer Horeca.

Ben je als gastheer/-vrouw aangenomen dan werk je toe naar het diploma Zelfstandig Werkend Gastheer/-vrouw en stroom je verder binnen de academie naar een diploma niveau 4 Leidinggevende Gastheer/-vrouw met een differentiatie-uitstroom P.A. (Personal Assistant), Manager/ondernemer Horeca of Aankomend Sommelier.

Dankzij de bijzondere wijze van opleiden, de nationale en internationale ervaring die je opdoet op de academie zul je merken dat dit een zeer geschikte opleiding is om je toptalent verder te ontwikkelen.