De Gelderlander 16 februari 2017

De Cas Spijkers Academie verlaat Boxmeer en verhuist naar Nijmegen. Na de zomer, vanaf het nieuwe schooljaar, krijgt de roc-opleiding voor culinair toptalent onderdak bij ROC Nijmegen aan de Campusbaan.

De koksopleiding, vernoemd naar wijlen topkok Cas Spijkers, zit pas 3 jaar in het cultureel centrum De Weijer in Boxmeer. Daarvoor zat de opleiding jarenlang in klooster Elsendael in Boxmeer.

Uitstekende locatie

ROC Nijmegen vindt DemWeijer “een uitstekende locatie met cachet”. Maar in Nijmegen, aldus schoolbestuurder Peter van Mulkom, zal de Cas Spijkers Academie “meer verbinding kunnen maken met de daar al aanwezige horeca-opleidingen”.

En volgens het regionaal opleidingscentrum zullen studenten, die vanaf 1 september een reguliere koksopleiding volgen, sneller geïnspireerd raken om door te stromen naar de Cas Spijkers Academie.

Bereikbaarheid

Dat de nieuwe locatie in Nijmegen beter bereikbaar is dan de huidige van de Academie in Boxmeer, speelt ook mee met de verhuizing.